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Galette de Chocolate
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De:
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Para:
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Romário
Mercearia Campos

Data: 20/07/2009

galette-chocolate

Ingredientes

6 folhas de massa folhada
150gr de chocolate amargo
100gr de farinha de rosca grossa
125gr de manteiga sem sal
20gr de açúcar de confeiteiro
50gr de açúcar
50gr de uva passas preta
3 colheres de chá canela em pau
1 colher de chá sumo de limão
Formas de tortinha

Modo de Preparo:

Recheio
: derreta a manteiga em uma panela acrescentando farinha de rosca e canela ,doure até ficar crocante , descaçe e adicione uva passas e açúcar

Abra uma folha de massa ,cubra com outra folha de massa e pincele mais uma folha e recheie com a mistura da farinha de rosca com uva passas e chocolate , unte varias formas de tortinha

Para à Massa ficar com formato de torta
Coloque em um assadeira e pincele um à um, leve ao forno por 30 minutos, deixe esfriar e levemente povilhe com açúcar de confeiteiro
Para servir desmonte a totinhas e sirva com sorvete de creme


 

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