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Petit Gateau de Frutas Vermelhas |
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Untitled Document
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Maria Gilda
Baden Baden
Data: 24/10/2008
Ingredientes:
• 2 gemas
• 2 ovos inteiros
• 4 colheres sopa farinha trigo
• 150 gr Chocolate Branco
• 100 gr Manteiga sem sal
• 200 gr Geléia de frutas vermelhas
• 1 bola de sorvete de creme.
Modo de preparo:
Derreta o chocolate, a manteiga, e a geléia em banhomaria.Na batedeira bata os ovos, as gemas até branquearem, misture os dois e vá acrescentando vagarosamente a farinha e o açúcar peneirados. Bata por mais uns 5 minutos.
Coloque em forminha para petit, deixe descansar por duas horas, leve ao forno á 200°C por 7 minutos, em seguida desenforme e sirva com uma bola sorvete de creme, ou congele.
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